核桃又名仙人果，含有丰富的蛋白质，营养丰富，清香甘美，是老幼皆宜的滋补佳品。朝天核桃因其生长于独特的自然环境，果肉饱满，果大壳薄且未受任何污染，在国际国内享有盛誉，年产量达5000吨，是理想绿色食品之一。
食用菌属朝天传统产业项目，常年人工栽培有香菇、红菌、青杠菌、牛肝菌等。已形成以香菇、黑木耳为主、多品种发展的格局，年生产袋栽香菇1000万袋，年产量达3000吨，朝天食用菌以质优、味美、无污染而畅销全国五省（市）二十余地，出口日本、韩国。
朝天天然黑木耳产量大，肉厚营养丰富，口感舒适。含有多种氨基酸，具有调节人体新陈代谢、降低胆固醇，预防肝硬化之功能，是无公害、无污染的理想绿色食品。年产量在150吨以上，产品销往国内各省市并出口美、日、德、俄等各国。
