今年以来，雅安市委市府认真贯彻落实党的十六大和中央、省委农村工作会议精神，充分发挥生态优势，将开发绿色食品，建设绿色食品大市作为“生态强市、质量兴市”战略，采取有力措施，抓宣传、定规划、签目标、出政策，使全市绿色食品开发工作全面启动，进展顺利。他们的做法是：
　　一、分析市情，科学定位，确定绿色食品发展的战略地位。
　　雅安具有得天独厚的生态优势，拥有全国、全省享有盛名的茶叶、花椒、水果等特色农产品优势，是全国退耕还林最早试点地区和主要实施区，市委市府审时度势，按照最适生态原则和比较效益原则，制定了“11421”发展战略，提出“水电能源、旅游开发、城市建设、绿色食品开发四轮驱动”，“努力建设水电经济强市，生态文化旅游强市，川西明珠城市和绿色食品大市，全面建设高水平小康雅安”。加快绿色食品开发，建设绿色食品大市，被提到了各级党委政府工作的议事日程，为绿色食品开发提供了良好的宏观环境。
　　二、立足资源，突出特色，因地制宜制定绿色食品发展规划。
　　市委市府今年专门召开了绿色食品研讨会，开展绿色食品现状调研，制定了发展规划。在种植业方面，依托现有无公害农产品，优质农产品基地建设，重点围绕蒙顶名优茶、名特优水果、特色蔬菜、花椒、小杂粮等具有资源优势和区域特色的五大支柱产业开发绿色食品。力争到2005年，在建成无公害农产品基地市的基础上开发绿色食品10个以上，生产基地面积20万亩；2010年全市绿色食品产品达到30个以上，基地面积达到60万亩。
　　三、政府推动，政策驱动，双管齐下抓好绿色食品的申报。
　　首先，市委市府高度重视，确定了分管农业的副书记王平同志亲自挂帅，抓绿色食品工作，市政府由分管农业的副市长杨凯同志具体抓。并且将发展目标纳入有关部门的年度考核。市农业局根据目标任务，与各区县农业局签定了目标责任书，全市今年计划申报绿色食品8－10个，力争通过认证2－3个；。其次，利用各种媒体进行宣传，举办绿色食品生产管理培训班，为绿色食品发展营造了氛围；第三，市、县从事绿色食品管理工作的同志多次深入企业宣传创立绿色食品品牌对提高农产品竞争力的重要性，因势利导，鼓励企业转变观念，积极申报。此外，还结合今年农业科技专家大院建设，将开发绿色食品作为实施内容之一，写入建设方案。另外，市委市府还实行政策驱动，出台了“凡申报成功一个绿色食品品牌，市政府奖励2万元，县政府配套奖励2万元的政策”，进一步调动了企业申报的积极性，截止目前已有9家企业向市绿色食品办公室提出了申请。
　　四、注重规模，重点引导，做大做强绿色食品产业。
　　今年，在广泛宣传的基础上，他们重点引导有一定规模和知名度的企业申报，进一步提升产品档次，做大做强绿色食品产业，还涌现出一批民营企业开发绿色食品的典型。如天全县通过引进大渡河造林局投资5000万元共同开发“红油鲜笋”和“清水笋”两个绿色食品，建成年产2万吨出口产品生产线；汉源县三九黎红食品有限公司也是该市较有规模的港资合资食品加工企业，大部分产品销往省外，为了进一步打造“黎红”牌花椒油，企业正积极申报绿色食品标志；芦山县亨达马牛山茶业有限公司，近年建设的茶叶基地初具规模，目前正在积极申报绿色食品认证；凯安林食品有限公司在芦山县开发魔芋精粉加工，发展创汇农业，去年产品创汇50万美元，今年可达到80万美元，不仅申报日本JAS认证，还准备申报我国有机食品认证。通过这些典型引路，将进一步做大做强雅安市的绿色食品产业。