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萝卜缨“变废为宝”书写致富新篇章

作者: 三农通 更新时间: 2020年06月29日 13:58:02 游览量: 124

简述:

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萝卜缨“变废为宝”书写致富新篇章

  一直以来,天津宝坻区史各庄镇朱杨庄村就有种植萝卜的传统,随着种植规模的日益扩大,萝卜缨也逐渐成了人见人厌的“鸡肋”——留着无用,弃之可惜。而镇朱杨庄村的张志坚把看似没用的萝卜缨“变废为宝”,通过加工制成干菜,又探索出了一条除了卖萝卜之外的新路子。

  张志坚的萝卜缨产业绝不是拍脑袋想出来的,萝卜种了这些年,多思考、爱学习的习惯让他把目光投向了萝卜缨。他通过到周边区县学习考察,看到山野菜能制成干菜出售,便萌生了把萝卜缨制成干菜的想法。

  通过全方面了解,张志坚发现,萝卜缨所含的胡萝卜素、钙、铁、维生素绝不亚于普通蔬菜,既然萝卜“浑身是宝”,他便购进了几台干菜加工设备,开始了萝卜缨加工业——他让工人们把萝卜缨子分开堆放,再选出鲜嫩、叶形状完好的留用;缨子经过清洗后放进加热大锅用盐水“杀青”,冷却后放入甩干机甩干脱水,再用热风机进行烘干,最后平摊或挂在绳子上自然风干。

  经过尝试,张志坚发现,8斤新鲜萝卜缨能够生产出1斤干菜,其商业价值也绝不容小觑,不仅可以做馅儿包饺子、包子、棒子面饽饽,还能炖肉、熬鱼。而萝卜缨存储时间长,口感营养俱佳,成了市面上的抢手商品。“我们今年一共生产了4000斤干菜,10块钱一斤的批发价还供不应求。”

  今年朱杨庄村的萝卜丰收,创新思维让张志坚从传统萝卜产业开拓出了萝卜缨产业。但致富新路才刚开始走,张志坚说:“明年我打算建一座冷库,再购进大型加工设备,把这条萝卜缨干菜致富的新路走下去。”

文章链接:http://www.gyagri.com.cn//nyxw/126556.html

文章标题:萝卜缨“变废为宝”书写致富新篇章

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