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福州蔬菜批发价小涨零售价翻番最高涨逾15倍

作者: 三农通 更新时间: 2020年04月08日 08:47:50 游览量: 193

简述:

蔬菜,市场行情|一个包括蔬菜种苗,蔬菜种植,蔬菜加工,蔬菜经销,肥料,蔬菜加工机械,植保机械,灌排机械,蔬菜农药,蔬菜

    当不少人依旧还沉湎在上个月铺天盖地的蔬菜滞销新闻时,福州市场上的蔬菜价格却已开始一路高歌猛进。进入5月,受供应及天气因素叠加影响,福州市场批发环节的菜价呈恢复性上涨行情,涨了三成左右,不过,终端市场的菜价却普遍翻番,尤其是福州市民偏好的叶类菜。尤其是春菜,4月底相比,与其售价在永辉超市涨了15倍之多。

  【现象】恢复性上涨 批发环节价涨三成

  此前的4月,受气候异常和蔬菜种植“大小年”的影响,全国多省份出现部分蔬菜品种滞销、卖菜难问题,我省蔬菜批发价格从4月上旬开始连续4周下跌,跌幅近三成,局部地区个别蔬菜品种也出现滞销。

  不过,进入5月,蔬菜难卖得到有效缓解。

  福州海峡蔬菜批发市场副总经理林修建昨日在接受采访时告诉记者,23日,每百种蔬菜的混合平均批发价为2.31元/公斤,而上个月最低的时候走到了1.78元/公斤,涨幅达29.78%。不过,林修建补充道,受当时全国大环境的影响,当时1.78元/公斤的价位是2010年以来的最低点,明显偏低。而目前2.3~2.4元/公斤的批发行情是正常的,相较上个月更多的是恢复性上涨,并不会偏高,“只要不超过2.5元/公斤,都算是正常的。”据称,福州的蔬菜批发最高价出现在去年10月31日,当天批发价创下2.89元/公斤这一峰值。

  终端菜价却贵了很多 最高比前一段时间涨逾15倍

  虽然批发价只是小涨,但是市民普遍感觉菜价比前段时间贵了很多。昨日下午,记者走访了永辉超市屏山店。记者注意到,4月底还曾普现的“五毛菜”而今屈指可数,在屏山店仅有白萝卜还符合这一条件,售价0.58元/500g,绝大多数蔬菜尤其是叶类菜都在3.5元/500g以上,普遍翻番。而在此前(4月29日,根据记者此前采集数据)售价仅在0.38元/500g的大白菜、天津白现在的售价分别是1.68元/500g、4.98元/500g,最夸张的还得数春菜,与此前的0.28元/500g相比,现在4.5元/500g的售价,涨幅超过15倍。

  空心菜是福州人夏天偏好的一道菜,市民梁先生昨日就拨打本报968111热线称,现在去永辉超市省府店买一把空心菜就要花费近10元钱, 500g卖到了3.98每元,而上个月的时候价格还只是1.98元/500g,涨幅逾100%。更值得探究的是,当时空心菜属于上市早期,多数是温室大棚种植的,而现在露天种植的都大量上市了,按理说,价格要适当往下走才是,但实际情况却截然相反。

  记者从海峡蔬菜批发市场获悉,5月23日空心菜批发价为3.01元/公斤,即便上个月蔬菜滞销,当时尚属上市早期的空心菜批发价也仅在2.4元/公斤,上涨幅度为25.4%。两相比对,已不言而喻。采访中,记者获悉,农贸市场的菜价涨得更厉害,超市4元/500g左右的空心菜,农贸市场普遍都在4~5元/500g。

  【调查】永辉屏山店 部分蔬菜毛利高达两三倍

  在昨日的采访中,福州最大的超市永辉拒绝回应记者关于终端菜价为何高企的缘由。在部分人士看来,凭借分布全福州各角落超过50家门店的规模优势,靠生鲜起家的永辉在福州市场相当有定价话语权,别家超市以及市场隐隐有唯其马首是瞻的不争事实,因此永辉在价格方面的动作,其他超市都会紧盯着。

  采访中,记者获知,当下福州主流超市的蔬菜采购多来自批发市场以及农超对接。一般而言,超市以蔬果为代表的生鲜走农超对接的比例仅在两三成,更多的进货渠道还得来自批发市场,农超对接因为直接与地头联系,故采购价一般要比批发市场低两三成。而永辉的农超对接占比会比其他超市略高,比例会占到近半,并整体拉低蔬果价格。也就是说,永辉的总体蔬果价理应比多数进货自批发市场的要低。

  但事实又是怎样的呢?以永辉超市屏山店昨日售价为4.5元/500g的春菜为例,春菜昨日在批发市场的平均批发价为1.4元/500g,最贵的则走到了2.68元/500g。以平均批发价计,利润高达221.4%,即便以最高批发价计,其利润也达到了67.9%。再以福州人偏好的上海青为例,昨日永辉屏山店售价5元/500g,而上海青昨日在海峡蔬菜批发市场的平均批发价为1.05元/500g,最高批发价则走到了2.58元/500g。以平均批发价计,利润高达376.2%,即便以最高批发价计,其利润也达到了93.8%。而记者从天虹超市了解到,该超市昨日春菜售价2.38元/500g,上海青售价2.88元/500g。另外,来自业内的说法是,油费、运费等运输成本摊到蔬菜上,每500g加价不会超过0.1元,这一标准与超市的加价幅度相比,可忽略不计。

  【对策】流通环节成本高 发改委重拳稳菜价

文章链接:http://www.gyagri.com.cn//schq/68506.html

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