大鲵养殖前景广阔
作者: 三农通
更新时间: 2020年02月16日 21:16:57
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大鲵又名娃娃鱼,是现存两栖动物中较为原始的种类,也是我国二类保护动物之一,是集科研、观赏、药用与美食为一体的特种经济动物。娃娃鱼身长不等,一般为70厘米左右,大者可达1.8米,重25千克左右。背面呈棕褐色,有大黑斑,腹面色稍浅;口大,头宽而扁,鼻孔和眼极小,位于头的背面;躯干粗壮而扁,尾部侧扁;四肢短,后肢5趾,前肢4趾,趾间有小蹼。其皮肤较光滑,头部疣粒显著,多数成双排列;从颈侧至体侧有皮肤褶。娃娃鱼属体外受精,卵带呈串珠状,亲体有护卵习性。它们栖息于山谷清澈的溪流中,以蛙、鱼、虾等水中动物为食。其肉质细嫩,佐以调料,可以烹制出味道鲜美的佳肴。它的皮和胃可以入药,养殖前景十分广阔。